Schon seit den 80er-Jahren gibt das Geschäft Pro Table in Sankt Gallen dem Kochen und dem gedeckten Tisch seine persönliche Note. Damals haben Roman und Christine Wehrle in Weinfelden ein seit 1876 bestehendes Haushaltswarengeschäft übernommen. 1985 eröffneten sie die St. Galler Filiale an der Webergasse, 1988 erfolgte der Umzug in das heutige Gebäude an der Neugasse 51 in der St. Galler Altstadt.

Die Freude an der Tischkultur und das Händchen für Gastfreundschaft ist geblieben, neue Trends und Weiterentwicklungen aus der Welt des Kochens und Genießens sind hinzugekommen. So gründeten die Wehrles im Jahr 2000 die Kochschule cook + eat mit dem Ziel, den Kunden neben den Produkten auch jede Mengen Ideen und Know-how für deren Anwendung in der Küche zu liefern. Ein Ort, wo gemeinsames Kochen zelebriert und die Kundenbeziehungen gestärkt werden.

Der Junior-Chef Cyrill Wehrle bringt seit 2019 bereits als die nächste Generation neue Ideen und Impulse in das Unternehmen.

Seit mehr als 25 Jahren findet man auch die Produkte von Sonja Quandt, bzw. Gebr. Kühn, im Geschäft von Pro Table. Die enge und wertschätzende Partnerschaft zwischen Sonja Quandt und der Familie Wehrle zeigt sich in gemeinsamen Events wie ein gemeinsames Kochen oder der von der Silbermanufaktur unterstützten eigenen Hausmesse Olma.